PenaKu.ID – Tahun baru selalu menjadi momen spesial yang dinantikan oleh banyak orang.
Selain pesta meriah, momen ini juga identik dengan hidangan lezat, terutama kue-kue yang menggugah selera.
Jika Anda sedang mencari resep kue untuk tahun baru yang praktis dan nikmat, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Resep Kue yang Bisa Dicoba
Berikut ini beberapa pilihan resep kue yang mudah dibuat dan pasti disukai keluarga dan tamu yang datang.
- Kue Cubir Coklat: Camilan Manis yang Membuat Semua Orang Ketagihan
Kue cubir coklat adalah pilihan yang sempurna untuk menambah semarak tahun baru. Kue yang berbentuk bulat kecil ini memiliki tekstur lembut di dalam dan sedikit renyah di luar.
Dengan bahan yang mudah ditemukan, resep kue ini bisa Anda buat dalam waktu singkat.
Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu
100 gram mentega
50 gram gula halus
2 butir telur
100 gram coklat batang (lelehkan)
1 sendok teh baking powder
Cara membuat:
Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
Masukkan telur satu per satu, kocok rata.
Tambahkan coklat leleh dan aduk hingga merata.
Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga adonan tercampur rata.
Ambil adonan dengan sendok, bentuk bulat kecil dan letakkan di atas loyang.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 menit hingga matang.
Kue cubir coklat siap disajikan. Nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman di malam tahun baru.
- Kue Nastar: Klasik dengan Isi Nanas yang Manis
Tidak ada yang bisa menandingi kenikmatan kue nastar, terutama saat momen tahun baru tiba.
Kue kering dengan isian selai nanas ini selalu menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah.
Bahan-bahan:
200 gram mentega
100 gram margarin
2 butir telur
100 gram gula halus
300 gram tepung terigu
50 gram maizena
Selai nanas secukupnya
Cara membuat Resep Kue Nastar:
Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
Masukkan telur satu per satu, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu dan maizena sedikit-sedikit, aduk hingga adonan bisa dipulung.
Bentuk adonan menjadi bulat pipih, beri selai nanas di tengahnya, lalu rapatkan dan bentuk bulat.
Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang pada suhu 170°C selama 20-25 menit.
Kue nastar siap dinikmati. Sensasi manis nanas dengan tekstur kue yang renyah akan membuat suasana tahun baru Anda semakin meriah dengan referensi resep kue dari PenaKu.ID.
**
