PenaKu.ID – Biji wijen mungkin terlihat kecil dan sering dianggap sebagai hiasan makanan semata.
Namun, di balik ukurannya yang mini, biji dari tanaman Sesamum indicum ini menyimpan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa bagi manusia.
Kandungan Nutrisi dalam Butiran Biji Wijen
Wijen mengandung serat, protein, dan kalsium yang sangat tinggi. Kehadirannya dalam makanan seperti moci atau onde-onde bukan sekadar penambah rasa, melainkan penambah nilai gizi.
Biji ini juga kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan
Rutin mengonsumsi biji ini dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dari kesehatan tulang hingga kesehatan jantung, wijen membuktikan bahwa kekuatan besar seringkali datang dari hal-hal yang paling kecil di dapur kita.**
