PenaKu.ID – Nastar telah menjadi ikon di meja hidangan Lebaran, melambangkan tradisi dan kelezatan yang tak lekang oleh waktu.
Meskipun menjadi favorit banyak keluarga, terdapat anggapan bahwa kue nastar memiliki kandungan kalori tinggi, bahkan dikatakan sebanding dengan sepiring nasi.
Namun, berdasarkan penjelasan dari dokter spesialis gizi, dr. Saptawati Bardosono, realitanya bisa berbeda, dilansir dari berbagai sumber.
Menurutnya, satu butir nastar umumnya mengandung sekitar 40 kalori. Artinya, jika seseorang mengonsumsi tiga butir, jumlah kalori yang masuk ke tubuh sekitar 120 kalori, yang hampir setara dengan 100 gram nasi yang mengandung 130 kalori.
Fakta Kalori di Kue Nastar
Dr. Saptawati menjelaskan bahwa jumlah kalori pada kue nastar sangat bergantung pada bahan dan resep yang digunakan.
Resep yang berbeda tentu menghasilkan variasi jumlah butir dan total kalori per resep.
Jadi, apabila resep menghasilkan lebih banyak butir nastar, maka total kalori akan terbagi rata per kue yang dihasilkan.
Penjelasan ini juga berlaku untuk kue kering Lebaran lainnya yang menggunakan bahan dasar tepung terigu, mentega, dan gula.
Dengan demikian, meski terdengar mirip, tak perlu khawatir berlebihan selama porsi konsumsinya dijaga.
Tips Menikmati Kue Nastar Secara Sehat
Mengonsumsi makanan yang kaya akan kalori seperti nastar memang menyenangkan, terutama di hari-hari perayaan.
Namun, penting untuk menjaga porsi agar tidak berlebihan. Dr. Saptawati menyarankan agar penggemar kue Lebaran ini tetap memperhatikan keseimbangan asupan kalori harian.
Misalnya, dengan membatasi jumlah kue yang dikonsumsi dan mengombinasikannya dengan menu rendah kalori lainnya.
Selain itu, mengatur waktu makan dan tetap aktif secara fisik juga sangat dianjurkan untuk menjaga kesehatan selama perayaan Lebaran.
Dengan pendekatan yang tepat, kita tetap bisa menikmati kenikmatan nastar tanpa harus khawatir akan penambahan kalori yang berlebihan.
Nastar tetap menjadi simbol kelezatan Lebaran, asalkan kita menyikapi konsumsi dengan bijak. Kenikmatan tradisi tidak harus mengorbankan kesehatan bila porsi dan keseimbangan nutrisi diperhatikan.
Ikuti dan Update Berita dari PenaKu.ID di Google News
**
