PenaKu.ID- Dengan penuh kerendahan hati, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Parakan Muncang 03 menyambut baik setiap aspirasi yang berkembang di tengah masyarakat mengenai program Makan Bergizi Gratis (MBG). Menanggapi dinamika tersebut, pihak SPPG menyampaikan permohonan maaf yang tulus serta penjelasan resmi terkait kendala teknis penyajian menu yang terjadi beberapa waktu lalu.
Kepala SPPG Parakan Muncang 03, Muhammad Raihan Yafi, S.TP menegaskan bahwa pihaknya sangat menghargai setiap masukan yang diberikan oleh orang tua siswa, khususnya dari SDN Bandasari, SDN Pasirsari, SDN Nanggung, dan SMPN 1 Nanggung.
Standar Gizi
Menanggapi keluhan terkait menu singkong dan telur rebus yang sempat menjadi sorotan, Raihan menjelaskan bahwa penyusunan komposisi menu tersebut didasarkan pada perhitungan ahli gizi profesional untuk memastikan kecukupan nutrisi siswa.
“Secara substansi, komposisi menu telah melalui uji profesional sesuai standar kandungan gizi yang dibutuhkan. Namun, kami menyadari bahwa kualitas tidak hanya soal nutrisi, tetapi juga aspek kelayakan penyajian yang harus diterima dengan baik oleh siswa,” ujar Raihan kepada awak media, Rabu (25/2/2026).
Langkah Responsif dan Kompensasi
Sebagai bentuk tanggung jawab moral dan profesional, SPPG Parakan Muncang 03 berkomitmen untuk melakukan evaluasi menyeluruh. Raihan menegaskan bahwa pihaknya tidak akan menutup mata terhadap kekurangan di lapangan.
Jaminan Penggantian:
Jika ditemukan sajian atau kemasan yang tidak sesuai standar kelayakan, pihak dapur SPPG berkomitmen memberikan kompensasi atau penggantian menu secara langsung bagi siswa penerima manfaat.
Koordinasi Lintas Sektor:
Pasca kejadian, (Camat Nanggung bersama Korcam SPPG Se-kecamatan Nanggung
telah melakukan peninjauan langsung. Hasil koordinasi mengonfirmasi bahwa meski gizi sudah terpenuhi, aspek estetika dan teknis pengemasan perlu ditingkatkan secara signifikan.
Menutup penjelasannya, Raihan menegaskan bahwa kejadian ini menjadi momentum penting bagi internal SPPG Parakan Muncang 03 Kabupaten Bogor untuk berbenah.
“Tujuan utama kami tetap teguh: memberikan gizi terbaik bagi masa depan anak-anak. Kritik dari orang tua adalah pelajaran berharga bagi tim kami untuk lebih cermat dalam proses produksi dan pengemasan agar kejadian serupa tidak terulang kembali,” pungkasnya dengan tegas.
***
